Dernières news

PAS DE LIVRAISON MARDI 29 MAI: la distribution est reportée au vendredi 1er juin,à la ferme de croze de 18H3O à 19H30

Cependant, les distributions reprendront les mardi et vendredi à partir du mardi 5 juin.

Il n'y a pas de liste d'attente.. contactez-nous (amapetang@laposte.net) pour les inscriptions!

samedi 26 mai 2012

Cerises - 1er juin, 8 juin et 15 juin


Attention, changement des dates de livraison

La famille Reynaud ( que nous découvert avec leur kiwis* en 2011) nous propose des cerises bigarreaux («Van» ou «Summit» )

conditionnement:
1kg 4,7 euros
1/2 kg 2,35 euros

date de livraison : les vendredi 1er juin, 8 juin et 15 juin à la Ferme de Croze

Merci de nous adresser vos commandes par mail (amapetang@laposte.net) ou auprès des responsables de distributions, au moins 48H avant la date de la livraison

Amapement vôtre
Valérie




Cerisier Van:
Originaire du Canada, issu d' un semis de la cerise Impératrice Eugénie, le cerisier bigarreau van produit des cerises fin juin et début juillet. Elles sont grosses, de forme arrondie et de couleur légèrement pourpre. La chair est ferme et sucrée et la peau est brillante. On les utilise en fruit de table et pour les pâtisseries.

La cerise du ‘Bigarreau Summit’ a une saveur qui se rapproche de la ‘Burlat’ mais donne de plus grosses cerises (jusqu’à 20g). Le fruit d’une belle teinte rouge sombre brillant est très appétissant et renferme une chair parfumée et juteuse. Cette variété offre également une floraison magnifique au printemps. 

* Une petite vidéo: tout sur les kiwis bios de Marie Odile Reynaud

Livraison du mardi 29 mai reportée au 1er juin

M.Frechinier étant l’impossibilité matérielle d'assurer la livraison du mardi 29 mai, la distribution est reportée au vendredi 1er juin,à la ferme de croze de 18H30 à 19H30

Cependant, les distributions reprendront les mardi et vendredi à partir du mardi 5 juin. Amapement vôtre Valérie

vendredi 25 mai 2012

lundi 21 mai 2012

Contrat fromages


Le contrat de fromages de chèvre repart pour la saison 2012.


La prochaine livraison de fromage est prévue pour le vendredi 25 mai.

Les tarifs sont les mêmes que l'année dernière:
            2,2€ le fromage de chèvre
            1€ la brousse


Le contrat ainsi que le planning des livraisons sont à remplir et à donner lors des distributions au référent ou à envoyer par email à amapetang@laposte.net.

Le documents à télécharger:
contrat fromage de chèvres (clic droit pour télécharger)
planning des livraisons de fromage de chèvres (clic droit pour télécharger) 


Amapement
Suzanne

mercredi 16 mai 2012

Certificat ECOCERT de M. Freichinier


Veuillez trouver ci-dessous le certificat ECOCERT concernant la production biologique de M. Freichinier.
Une copie est aussi disponible en consultation lors des distributions.





Panier du 15 et 18 mai


Grand

Petit
1
Cebettes (botte)
1
1
Fèves (kg)
1
1
Petits pois (kg)

2
Radis (botte)
1
2
Salade (pièce)
1
2
Salade romaine (pièce)
1


lundi 14 mai 2012

Apéritif de début de saison - 25 mai



Pour fêter le début de la saison 2012, tous les amapiens sont les bienvenus pour prendre un peu de temps et discuter autour d'un verre (et d'un panier).

La distribution aura lieu en même temps.

OU: Maison de Quartier de la Ferme de Croze
QUAND: de 18h à 19h30

jeudi 3 mai 2012

Distributions du mois de mai

La saison vient de commencer, malheureusement le nombre de paniers est très insuffisant.
Donc, compte tenu des jours fériés, et afin de faciliter le travail à M.Freichinier , nous avons décidé de ne faire qu'une seule distribution sur Vitrolles, tout le mois de mai.
Nous restons à votre écoute pour tout problème que vous rencontreriez pour venir chercher vos paniers.

vendredi 4 mai: maison de quartier de la FERME DE CROZE

vendredi 11 mai: maison de quartier du ROUCAS

mardi 15 mai: maison de quartier du ROUCAS

vendredi 25 mai: maison de quartier de la FERME DE CROZE

La livraison de boeuf et de veau auront lieu à la maison de quartier du Roucas

mardi 1 mai 2012

Livraison de boeuf - 22 mai

Si vous souhaitez passer commande, vous pouvez le faire de 2 façons avant le 14 mai 2012.
La livraison est prévue le vendredi 22 mai (Maison de Quartier du Roucas - 18h à 19h)

commande à faire sur le site www.lesdelicesdelacrau.fr
ou envoyer par mail le bon de commande à amapetang@laposte.net qui transmettra ou déposer votre bon de commande lors des distributions.
Bon de commande ici

Amapement vôtre

jeudi 26 avril 2012

Panier du 25 avril

ca y est, la 1ere distribution de la saison 2012 est arrivée.
au panier:
  • des radis croquants et doux
  • une belle salade
  • des ciboules de printemps
  • des poireaux

samedi 21 avril 2012

Livraison agneau - 25 mai


Une livraison de viande d'agneau sous vide est proposée le vendredi 25 mai à la Ferme de Croze, de 18h30 à 19h30.

Si cela vous convient, les commandes sont à passer avant le 15 mai lors des distributions au à amapetang@laposte.net.

Le prix est toujours de 13,20 euros/kg pour des colis de 7 à 8 kg de viande.

Le contrat est ici (clic droit pour télécharger).

Les informations sur le Gaec Pieroux est ici (clic droit pour télécharger).







mercredi 18 avril 2012

Nouvelles des cultures

Ça y est, la saison de légumes 2012 commence le 25 avril !


Pour les paniers, il y aura 4 produits : salade, radis, oignon et une surprise.

Les fèves sont en retard, elles ont froid et ne grossissent pas.

Contrat volailles à partir du 22 mai

Bonjour,

le contrat volailles commence le 22 mai avec Lionel.
Les volailles sont en train de grandir et seront prêtes pour cette date.

Le contrat et le planning sont à remplir et à déposer lors des distributions avec les chèques.

Le contrat est à télécharger ici.
Le planning des livraisons de mai à juillet est à télécharger ici.

Lionel sera présent le 27 avril pour nous faire déguster son huile de tournesol extra vierge (9€ le bidon de 3 litres) et il y aura aussi des œufs (1,9€ la boite de 6).
Pensez à passer commande pour les œufs  à amapetang@laposte.net  avant le 25 avril.

Amapement
Suzanne

mardi 17 avril 2012

Contrat pain à partir du 11 mai

Bonjour,

le contrat pain avec notre boulanger Jean-Yves Pellegrin recommence!

La 1e livraison aura lieu le 11 mai.

pensez à remplir les documents suivants et les déposer lors des distributions avec le chèque:
 Amapement

mercredi 11 avril 2012

Livraison charcuterie & boucherie PINEL - 15 mai

Bonjour,

attention: changement de date

ça y est! Une nouvelle livraison de charcuterie PINEL est prévue!

la livraison aura lieu le mardi 15 mai à la Maison de Quartier du Roucas lors de la distribution (18h à 19h).
Les tarifs pour 2012 sont à télécharger ici (clic droit).

Vous pouvez passer vos commandes jusqu'au 8 mai à amapetang@laposte.net.

Amapement

lundi 2 avril 2012

Livraison de veau - 22 mai

Prochaine livraison ANNEXE : le VEAU :
La livraison aura lieu le mardi 22 mai 2012 à la maison de quartier du Roucas, à partir de 18h30.
Merci de passer votre commande avant le 30 avril 2012 (amapetang@laposte.net) pour pouvoir confirmer à notre productrice l'abattage du veau.
Pour rappel, les colis sont composés de cette façon et font environ 5 kilos:
  • 2kg d'escalopes (ou 1kg d'escalopes + 1kg de rôti, sur option à signaler à la commande)
  • côtes,
  • tendron et/ou d'osso bucco,
  • blanquette
  • steack hachés.
Le prix du colis est à 70€; soit 14€ le kilo.

Vous pouvez également commander des paquets spéciaux, "dans la limite des stocks disponibles" :
  • Rognons : 7€ le Kg (2 max ; environ 600g les 2)
  • Langue : 7€ le Kg (1 max ; environ 1 kg)
  • Coeur : 7€ le Kg (1 entier ou 2 demis ; environ 500 g le coeur entier)
  • Foie (tranché) : 18 € le Kg (3kg max ; 300 à 500g chaque)
  • Filets : 24 € le Kg (2 max ou 4 demis ; environ 1,2kg chaque filet entier)
Tout est emballé séparément, sous vide, prêt à la consommation ou à la congélation. Vous pouvez garder les paquets au frigo une quinzaine de jours (sauf les steak hachés à consommer ou à congeler rapidement).

Merci de nous passer vos commandes par email, le réglement et le contrat seront faits à la livraison.

Amapement,

mercredi 14 mars 2012

Livraison de pain - 30 mars

Pierre Yves peut nous livrer vendredi 30 mars 2012.
Merci de passer commande par mail (amapetang@laposte.net) jusqu'au 27.03.2012.

La livraison aura lieu le 30.03.2012 à la ferme de Croze pendant la permanence pour les adhésions de 18h30 à 19h30.

les tarifs sont ici (clic droit)

samedi 10 mars 2012

Livraison de boeuf - 30 mars

Commande de boeuf

Si vous souhaitez passer commande, vous pouvez le faire de 2 façons avant le 23 mars 2012.
La livraison est prévue le vendredi 30 mars.(Maison de Quartier de la Ferme de Croze - 18h30 à 19h30)

commande à faire sur le site www.lesdelicesdelacrau.fr
ou envoyer par mail le bon de commande à amapetang@laposte.net qui transmettra ou déposer votre bon de commande lors des distributions.
Bon de commande ici

Amapement vôtre

jeudi 8 mars 2012

visite de la bergerie de Piéroux, à Viens le 1er avril

bonjour,

nous proposons une journée pique nique aux amaps auxquelles nous livrons de la viande:

le dimanche 1er avril,
de 11 heures à 15 heures,
à la bergerie de Piéroux, Viens, Nord Lubéron

Le pique nique sera tiré du panier.
Ensuite nous vous proposerons de découvrir un aspect important de notre travail:
 l'agnelage et les soins aux brebis et aux agneaux en élevage biologique.

Merci de nous signaler votre présence ce jour-là par mail ou au téléphone: 04 90 75 36 90.
Si besoin, nous vous indiquerons le meilleur trajet (attention au gps qui fait passer par la petite route de Vitrolles en Luberon: il faut avoir du temps et aimer les virages).

Nous espérons vous voir le 1 avril, c'est important de mieux se connaître et de partager un bon moment.

Catherine et Serge Jossier

mercredi 22 février 2012

Livraison charcuterie & boucherie PINEL - 20 mars

Bonjour,

ça y est! Une nouvelle livraison de charcuterie PINEL est prévue!

la livraison aura lieu le mardi 20 mars à la Maison de Quartier du Roucas lors de la permanence d'inscription (18h à 19h).
Les tarifs pour 2012 sont à télécharger ici (clic droit).

Vous pouvez passer vos commandes jusqu'au 09 mars à amapetang@laposte.net.

Amapement