ASSIETTE DU SOLEIL

Le soleil tape très fort en cette fin d'après-midi du mois d'août. 

Ouf ! 
Notre place est à l'ombre ! 

Il faut tout préparer pour la distribution. Pourtant, avec cette chaleur, chaque pas nous pèse. Mettre la banderole, sortir les tables, les balances,  décharger le camion. Si les cagettes de salades sont légères, on ne peut pas en dire autant de celles qui sont remplies de courgettes. De la micro courgette à la mastodonte, il y en a pour tous les goûts. 

Le soleil a fait des miracles mais les tomates souffrent par cette chaleur et nous aussi ! Nicole a mis son beau chapeau de paille et avec un Amapien, nous nous surprenons à rêver d'une paillotte et de boissons avec de la glace pilée... 

Assiette du soleil

Virginie nous prodigue ses conseils. 

"Attention les tomates sont bien mûres. Ne faites pas attendre celles qui sont prêtes ! Pensez aussi à ramener les cagettes !"

Comme toujours, la bonne humeur et l'entraide font de cette distribution un bon moment. Face à la soif, nous pouvons  planter nos dents dans les tomates les plus impatientes. J'ai un penchant pour les jaunes, elles sont des gorgées de soleil ! Quant aux autres légumes, ils vont vite passer du panier à l'assiette pour offrir un concentré de saveurs estivales mariant une ratatouille fraîchement préparée, l'une des 7 salades du panier (une pour chaque jour de la semaine), les tomates savoureuses rouges ou dorées et bien sûr des oeufs frais ! MIAM ! 

Sylve