dimanche 30 octobre 2011

Distribution d'huile le 15 novembre

Le mardi 15 novembre 2011, l’association MEDIT'ACTION nous propose une livraison de ses produits.
Par contre, le stock est sur sa fin, il ne  reste plus que de l'huile  fruité vert : 15 bouteilles de 1 Litre
Au niveau de la tapenade , encore 2 variétés : basilic et nature (en stock suffisant)
Tout notre stock d’huile fruité mûr est ÉPUISÉ. 
Ci-joint un bon de commande remis à jour. Merci de nous adresser vos bons de commandes pour le 10 novembre dernier délai.
Compte tenu du stock,  les commandes seront servies par ordre d'arrivée.

Les récoltes pour la campagne 2011  et la nouvelle huile ne sera disponible qu’en janvier.

vendredi 21 octobre 2011

Pain - nouveau contrat pour novembre décembre

Pensez à votre nouvelle commande de pain pour les mois de novembre et décembre... et n'oubliez pas de la porter lors de distributions avec le chèque!
Commande à télécharger ici (clic droit)


Les prix du pain augmentent, voir le courier de Pierre-Yves Pellegrin sous le lien ci-dessous:
Courier augmentation du prix des farines

Amapement

jeudi 20 octobre 2011

Livraison agneau le 9 décembre

Chers adhérents

Nous vous informons qu'il y aura une livraison d'agneau (bio) le vendredi 9 décembre à la ferme de Croze.


Comme les années précédentes, cette viande provient du GAEC de Piéroux  à Viens. Les prix sont identiques à ceux de l'année dernière.

En principe, cette année, le demi-agneau (ce qui représente 7 à 9 kg de viande) est livré sous vide (13,20 € le kg). L'éleveur  M Jossier, est en train de négocier avec l'abattoir afin de laisser le choix à ses clients de commander l'agneau sous vide ou en vrac.
Comme l'année dernière, vous pourrez commander des merguez et des saucisses 100% mouton (12 € le kg) et du sauté de mouton (11 € le kg). Ces trois produits sont livrés en barquettes de 1 kg environ.

Votre commande, devra être accompagnée d'un chèque d'acompte de 50 € (à l'ordre du GAEC de Piéroux) et sera à déposer auprès de votre responsable de distribution ou auprès de Danielle DIDIER, "référente agneau" (mel : danielledidier@aol.com).

La date limite pour commander est le 27 novembre.

Pour l'instant, nous ne joignons pas à ce courrier le bon de commande, nous attendons la réponse de l'abattoir concernant le conditionnement de la viande. Prévoyez seulement un peu de place dans votre congélateur !

                                                                             Salutations amapiennes                Danielle D

PAIN BIO AIXOIS. AUGMENTATION DES FARINES

Chers amis,

J’ai été averti à plusieurs reprises par mon meunier de la forte augmentation à venir des farines, il m’a depuis confirmé une augmentation de 10 à 50 % selon les produits.

Si cette augmentation est en partie due à une demande accrue des industriels qui s’intéressent désormais au bio elle est surtout la conséquence d’une spéculation éhontée sur les matières premières alimentaires.

On ne peut que s’inscrire en faux contre de telles pratiques qui conduisent à rendre encore plus difficile l’accès des plus démunis aux produits les plus vitaux.

En tout état de cause cette augmentation m’est appliquée dés les premières livraisons du mois d’Octobre et je me vois dans l’obligation, la rage au cœur, d’augmenter mes tarifs de 10% au prochain renouvellement de contrat.

Vous trouverez en pièce jointe les nouveaux tarifs (ici).

En espérant garder votre fidélité.

Amapement et cordialement

samedi 15 octobre 2011

Distributions jours fériés

Chers adhérents,
En raison des fêtes du mardi 01.11.2011 et du vendredi 11.11.2011, les distributions :
  • Mardi 01.11.2011 est reportée au vendredi 04.11.2011 à la ferme de Croze de 18h00 à 19h45
  • Vendredi 11.11.2011 est reportée au mardi 15.11.2011 à la maison de quartier du Roucas de 18h00 à 19h45.
Merci

vendredi 7 octobre 2011

Volailles et oeufs - livraison 14 octobre




Producteur :
La ferme du Vallon,
Producteur Lionel Giordano, 
1406 Chemin du Vallon du Duc,
13880 Velaux

Les volailles
Elles sont élevées en plein air (700m² pour 400 volailles), elle disposent d’un poulailler de 80m² fermé la nuit et sont nourries à 100% au grain (40% de mélange de céréales broyées, 40% de blé, 20% de mélange tournesol et pois) dont plus de la moitié est cultivée de façon plus que raisonnée* par le producteur.
Les poules pondeuses sont séparées des volailles de bouche.
Les volailles sont abattues à la ferme, dans le plus grand respect de l’animal et des règles sanitaires.
Les œufs sont ramassés deux fois par jour, marqués à la date du jour et sont donc extra frais.

Les tarifs
Poulets : 8,2€/kg (env. 1,8kg/pièce)
Pintade : 9,2€/kg
Coq : 9€/kg (env. 3kg/pièce)
Poule au pot : 4,5€/kg
Œufs : 1,8€ la boite de 6 œufs extra frais

Un acompte de 10 euros est à verser lors de la commande de volailles, le reste est à régler lors de la livraison. Merci de commander au plus tard le mercredi 12 octobre à 20h!
 
Les commandes sont à envoyer à Suzanne Defoin (suzannedefoin@gmail.com) ou à donner lors des distributions.


* Blé, tournesol et pois sont cultivés par Lionel. Il s’engage à n’utiliser de traitement chimique qu’en curatif et non en préventif. Il nous informe aussi des traitements appliqués s’ils sont nécessaires. En 2011, aucun traitement chimique n’a été utilisé !