Voici la vidéo de Thierry lors de son intervention
Amap de l'Etang
Bienvenue sur le site de l'AMAP Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (et BIO) de Vitrolles - Ensuès-la-Redonne
samedi 1 mars 2025
jeudi 11 novembre 2021
Assemblée Générale 20 Novembre 2021
Notre assemblée générale 2021 aura lieu le Samedi 20 novembre à 14h30, à la salle polyvalente au niveau du gymnase Adrien Ricaud à Ensues-la-Redonne.
Tout le monde peut y assister (seuls les adhérents ont droit de vote)
Venez nombreux pour découvrir notre AMAP.
samedi 21 août 2021
Légumes de compétition
mercredi 7 avril 2021
Se mettre au vert avec l'AMAP !
Le temps passe et les printemps se ressemblent...
Mais nos beaux légumes sont toujours là et le sourire de nos bénévoles comme Marie-Ange, est toujours aussi sincère, malgré les masques !
Alors tandis que certains ont peut-être fui vers d'autres territoires pour se mettre au vert et respirer le vent de la liberté, pour ceux qui restent :
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Panier de Pâques |
Voici des idées de recettes proposées par Danielle et Valérie, pour profiter de nos paniers, qui par leur richesse et singularité peuvent parfois nous déconcerter !
https://aufilduthym.fr/dahl-lentilles-epinards-frais/
https://pixorepas.fr/recette/5624-fenouil-au-lait-de-coco.html
https://www.cuisineaz.com/
Nous ferons ainsi le plein d'énergie positive sans subir ces vacances forcées, mais préparerons d'ores et
déjà, celles d'été !
Voici aussi quelques images pour nous évader, tout en restant chez nous, en découvrant quelques
pépites locales qui fleurent bon la garrigue du plateau vitrollais ou l'air iodé de notre Étang !... Régalez-vous ! Sylve
mardi 2 février 2021
Assemblée Générale très spéciale !
C’est à la
ferme de Croze qu’Amapiens d’Ensuès et Vitrollais se sont retrouvés le temps de
l’AG pour dresser le bilan d’une année mouvementée, mais traversée avec
panache !
En 2020, chaque difficulté aura été surmontée, en adaptant l’organisation pour assurer la continuité des distributions, soutenir les producteurs, aider les consom’acteurs à remplir leur panier et le compléter avec toutes les productions annexes : viande, miel, fromage, agrumes, pommes et produits transformés, fruits d’été…. et à rester reliés les uns aux autres, dans cette période où l’isolement et la malnutrition peuvent causer bien des torts à la population.
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Une réunion moins conviviale, mais sûre ! |
On apprenait avec joie l'installation toute chaude d'un composteur dans la cour de l'AMAP Vitrolles pour prolonger le bénéfice de nos légumes que certains trouvent surabondants ! On pouvait deviner les sourires de chacun grâce aux yeux qui brillaient à l’écoute des témoignages sur l’année écoulée, tant par les bénévoles que par l’élu de Vitrolles.
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Un composteur fin prêt ! |
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Nicole et Danielle, fidèles au poste ! |
Ces différentes interventions ont révélé une volonté commune de consommer mieux et ce, dès le plus jeune âge, en créant des ponts entres les différents acteurs locaux et en profitant des synergies autour de valeurs communes comme la solidarité, le partage, la convivialité…. que nous avons semées, il y a bien des années et qui, poussées par le vent de la transition, ont l’air d’accélérer leur propagation !
Malgré la pluie, malgré les contraintes, nous sommes repartis rechargés d'une belle énergie !
Sylve
vendredi 20 novembre 2020
Garder le sourire !
samedi 5 septembre 2020
Une place de choix pour l'AMAP au forum Vitrollais
Le post confinement a réveillé des envies de rapprochement avec la nature, de respect des équilibres pour mieux vivre ensemble dans la durée. Ainsi, de nombreuses associations pour nous aider à agir de manière responsable en faveur de l'environnement et de nos prochains, étaient présentes à ce forum vitrollais des associations du 05 septembre.
Qu'elles soient sportives, orientées vers la protection de la faune ou de la flore et notamment, de notre beau plateau ou encore ciblées sus nos modes de consommation, les stands autour de la nature étaient divers et variés.
Notre AMAP, tout près des stands d'escalade, continuait son ascension commencée 12 ans plus tôt, bien avant que le bio et le local soient à la mode ou fassent enfin sens !
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Un stand sur le srade |
Notre équipe, malgré les masques, affichait de beaux sourires, renseignant volontiers les citoyens éclairés ou simples curieux intéressés par notre modèle unique garantissant un soutien permanent au producteur avec un panier bio, local, éthique, en toute saison pour le consomm'acteur adhérent.
Les enfants face à nos souriants légumes demandaient : "C'est des vrais ?"
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L'équipe vitrollaise |
"Oui ! répondaient nos bénévoles : Danielle, Marie-Rose, Suzanne, Sylvie... C'est le panier d'hier soir qui tient dans 2 paniers!"
En effet, l'été s'est montré généreux : les tomates abondantes, petites, grosses, rouges, dorées... en coulis, gaspachos, à boire, à croquer... gorgées de vitamines et de soleil, pour préparer au mieux un hiver déjà redouté...
Sylve
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Un Gaspacho bien frais ! |
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Un beau panier d'été |