samedi 1 février 2014

Bilan saison 2013

Bonjour,

vous trouverez ci-dessous le bilan de la saison 2013.
Ce bilan regroupe toute la saison en quantité et type de légumes ainsi que les produits annexes


Grand Panier
Petit Panier

Artichaut
24
8
pièce
Aubergine
59
49
pièce
dont Aubergine rosa bianca
16
17
pièce
Basilic
2
2
botte + en vrac
Betterave
31
26
pièce
Blette
12
8
kg
dont Blette à cote
1
0
botte
dont Blette à couper
7
6
kg
Brocoli
9
4
pièce
Carotte
7,5
7
kg
Cébette
17
13
botte + en vrac
Celeri branche
1

pièce
Chou Fleur
10
9
pièce
Chou vert
8
7
pièce
Concombre
17
15
pièce
Courge
12
8
morceau
Courgette
30
21,8
kg + en vrac
Courgette Fleur
6

pièce
Fenouil
28
13
pièce
dont Fenouil coeur
12
8
pièce
Fèves
9
8
kg
dont Fèves nouvelles
1

kg
Fraises
2

barquette
Haricots
8,35
4,9
kg
dont Haricots écheleurs
2
2
kg
dont Haricots verts
6,35
2,9
kg
Melon
3
2
pièce
Mereville
1,5
1,25
pièce
Mesclun
2,55
0,45
kg
Oignon
12,75
11,75
kg
dont  Oignon de Simiane
2,2
1,7
kg
dont Oignon fane
3
2
botte
Panais
29
24
pièce
Persil
9
9
vrac
Petits pois
5
3
kg + en vrac
Poire albenga
1

kg
Poireau
154
140
pièce
Poivron
49
32
pièce
dont Poivron marseillais
16
16
pièce
Pomme de Terre
32,5
23
kg
dont Pomme de Terre Grenaille
1

kg
dont Pomme de Terre nouvelle
2

kg
Potimarron
27
19
pièce
Radis
7
5
botte
Salade
78
61
pièce
dont Salade batavia
4
4
pièce
dont Salade batavia blonde
2
2
pièce
dont Salade batavia rouge
6
3
pièce
dont Salade feuille de chène rouge
1
1
pièce
dont Salade frisée
9
5
pièce
dont Salade longue
8
6
pièce
dont Salade romaine
2
2
pièce
Tête d'ail
5
5
pièce
Tomate
33,1
23
kg
dont Tomate ancienne
2
1
kg
dont Tomate noire de crimée
1

kg
dont Tomate pendelotte
11
10
kg
dont Tomate poire rouge
4
4
kg
dont Tomate ronde
10,8
6
kg
dont Tomate rose de Berne
3
2
kg
dont Tomate rose de Berne grosse
1

pièce



soit 33 produits différents

Production annexes:
Veau
Bœuf (Toro Morucha)
Volailles, Œufs
Huile d'olive
Pois chiche, farine de blé
Fromage de chèvre
Agneau
Pommes, jus de pommes et produits dérivés
Kiwis
Raisin et jus de raisin




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