30 avril 2013 - 1e distribution

Bonjour,

si les artichauts, les salades et les oignons sont prêts, les fèves et les pois ont encore besoin de temps et surtout de chaleur.

Notre producteur pense fin du mois mais il nous donne les dates définitives en fin de semaine prochaine.

Nous ne manquerons pas de diffuser la date exacte sur le blog dès qu'elle sera connue!

Amapement

pique nique à la bergerie le 28 avril

Bonjour,

Nous souhaitons  renouveler la proposition de  pique-nique pour les amaps que nous livrons: le 28 avril à la bergerie.

Nous pourrons répondre à vos questions concernant nos choix d'élevage: sylvo pastoralisme, soins en bio, agnelage, transhumance, ...

et pourrons passer un moment ensemble, prendre le temps de mieux se connaitre!

Vous pourrez aussi partager vos expérience d' amapiens avec d'autres amaps: Apt, Avignon, Marseille, Saint Andiol et peut être plus.

On continue la bonne formule: chacun apporte un plat et on fournit les saucisses et le vin.

A très bientôt,

Catherine et Serge Jossier
bergerie de Piéroux, chemin de saint Laurent, 84750 Viens

tel: 04 90 75 36 90
mobile: 06 88 51 78 31

Itinéraire:
arrivé à Viens, passer devant l'épicerie et la boulangerie. Au bout de la place des platanes, tourner à gauche en direction de Banon.
Avant le panneau de sortie de Viens, tourner à gauche entre 2 murs en pierres: il y a un panneau "parc auto".
Après les dernières maisons, la route devient une piste dans un bois de chênes.
Après 1 km vous verrez la bergerie en bois au bord du chemin, à gauche

Soirée cinéma du Vendredi 12 Avril

Bonjour,


le Vendredi 12 Avril, le cinéma Les Lumières organise une grande soirée "Ciné-Citoyenne", sur le thème environnement et développement solidaire.



19h : DES ABEILLES ET DES HOMMES

Documentaire passionnant sur l'inquiétante disparition des abeilles


BUFFET

Vers 21h15 : PIERRE RABBHI, au nom de la Terre

Partenaire : le CCFD, le réseau Colibri, représenté par des intervenants.

Nous devrions aussi avoir un apiculteur parmi nous.

Les services municipaux sont également sollicités pour venir expliquer l'aciton action actuelle menée autour des ruches à Vitrolles.

L' AMAP sera aussi présente

cordialement

équipe des bénévoles

journée pique-nique à la bergerie

Bonjour,

la météo annonce de la pluie pour toute la journée du dimanche 24.

Nous préférons annuler le projet de pique nique à la bergerie pour le reporter au printemps, après les mises bas.

L'ambiance sera plus festive!

On se verra peut être avant pour une distribution.

Finissez bien l'hiver, à bientôt!

Catherine et Serge Jossier
bergerie de Piéroux, chemin de saint Laurent, 84750 Viens

tel: 04 90 75 36 90  

 

 

Bonjour,

Nous souhaitons renouveler la journée de pique-nique pour les amaps que nous livrons:
le 24 mars à la bergerie.

Nous pourrons répondre à vos questions concernant nos choix d'élevage: sylvo pastoralisme, soins en bio, agnelage, transhumance, ... et pourrons passer un moment ensemble.

Vous pourrez aussi partager vos expérience d' amapiens avec d'autres amaps: Apt, Avignon, Marseille, et peut être plus.
On continue la bonne formule: chacun apporte un plat et on fournit les saucisses et le vin.


A très bientôt,

Catherine et Serge Jossier
bergerie de Piéroux, chemin de saint Laurent, 84750 Viens

tel: 04 90 75 36 90

Livraison de veau 5 mars

La livraison aura lieu le mardi 5 mars 2013 à maison de quartier du Roucas, à partir de 19h.
 Merci de passer votre commande directement avant le vendredi 22 mars 2013 pour pouvoir confirmer à notre productrice l'abattage du veau.

 Pour rappel, les colis sont composés de cette façon et font environ 5 kilos:
 - de 2kg d'escalopes (ou 1kg d'escalopes + 1kg de rôti, sur option à signaler à la commande)
 - de côtes,
 - de tendron et/ou d'osso bucco,
- de blanquette
- et de steack hachés.

Le prix du colis est à 70€; soit 14 euros le kilo.

Vous pouvez également commander des paquets spéciaux, "dans la limite des stocks
disponibles" :

    - Rognons : 7€ le Kg  (2 max ; environ 600g les 2)
        - Langue : 7€ le Kg (1 max ; environ 1 kg)
        - Cœur : 7€ le Kg (1 entier ou 2 demis ; environ 500 g le cœur entier)
        - Foie (tranché) : 18 € le Kg (3kg max ; 300 à 500g chaque)
        - Filets : 24 € le Kg (2 max ou 4 demis ; environ 1,2kg chaque filet entier)

Tout est emballé séparément, sous vide, prêt à la consommation ou à la congélation. Vous pouvez garder les paquets au frigo une quinzaine de jours (sauf les steak hachés à consommer ou à congeler rapidement).

Merci de nous passer vos commandes par émail, le règlement et le contrat seront à faire lors des prochaines distributions de légumes

Livraison de boeuf - 5 mars

Si vous souhaitez passer commande, vous pouvez le faire de 2 façons avant le 25 février 2013.



La livraison est prévue le mardi 5 mars 2013 (Maison de Quartier du Roucas- 18h à 19h)



La commande à faire sur le site www.lesdelicesdelacrau.fr
ou envoyer par mail le bon de commande à amapetang@laposte.net qui transmettra
Bon de commande ici

Amapement vôtre

huile d'olive

Bonjour,

L'associatoin Médit'Action de Velaux nous propose sa nouvelle huile lors de notre assemblée générale le vendredi 25 janvier.

Vous trouverez ci joint notre bon de commande actualisé L'appellation "fruité vert " a été remplaçée par " fruité noir " à la demande du syndicat AOC de l'huile d'olive d'Aix en Provence . ce n'est qu'une question d'appelation et la processus d' obtention de l'huile à partir des olives est strictement le même. Il n'y aura pas , cette année , d'olives cassées.

Vous pouvez nous adresser vos commandes par mail. Les commandes seront servies prioritairement la soir de l'assemblée générale.

cordialement

Valérie

Bon de commande à télécharger ici

Assemblée générale Amap de l'Etang

Bonjour,


L'assemblée générale de notre AMAP de l'Étang se tiendra le Vendredi 25 janvier 2013 à 18h15 à la Maison Pour Tous des bords de l'étang (rue Robert Ané, quartier des Vignettes à Vitrolles)

Un repas participatif suivra.Chaque Amapien participera par une entrée ou un dessert
Le plat chaud est fourni par l’AMAP.

Participation pour le plat chaud : 5€ par famille ou 3€ pour une personne seule

Pensez à réserver avant le 18 janvier par email (amapetang@laposte.net) ou auprès de Valérie 06.27.43.37.66

l'équipe des bénévoles


Plan d'accès:

Vu sur vitrolles13.fr

Adhésion 2013

Amis Amapiens,

La saison 2012 se termine voici quelques informations importantes.
Merci d'avance de votre attention

Vous pourrez déposer votre adhésion pour 2013, à partir du 1er décembre.

J'attire votre attention sur le fait que les dépôts tardifs rendent le travail de notre
producteur très difficile.

Par ailleurs, si vous ne souhaitez pas renouveler votre adhésion merci de nous en
informer.

Pour les dossiers déposés en décembre et janvier, le premier paiement aura lieu en mars

Nous restons à votre disposition pour vos questions

Amapement vôtre
Valérie

Fichiers à télécharger (clic droit):
adhésion AMAP de l'Etang
contrat légumes
adhésion Alliance Provence

hapons & huile d'olive

Lionel livrera les chapons le vendredi 21 décembre à la Maison de Quartier de la Ferme de Croze entre 18h30 et 19h30.

Pour les personnes intéressées, Lionel propose aussi son huile d'olive (en reconversion bio).
Tarifs:
39 euros le bidon de 3 litres
60 euros le bidon de 5 litres

Réservation conseillée par email (amapetang@laposte.net)

Amapement
Suzanne