@Vendredi22Septembre : Livraison de pommes

Les pommes MAS DAUSSAN sont arrivés !
Site du producteur de pommes
http://www.pommes-bio.com/fr/

La première livraison de pommes est le vendredi 22 septembre lors de la distribution
de Vitrolles (entre 18h-19h).

Les autres distributions prévues les :
• Vendredi 13 Octobre 2017
• Vendredi 17 Novembre 2017
• Vendredi 15 Décembre 2017
• Vendredi 19 Janvier 2018
• Vendredi 16 Février 2018

Comme chaque année, il est possible de commander des caisses de pommes qui sont en mélange
de 2 à 3 variétés, ainsi que des produits transformés. Vous trouverez le détail dans le
bon de commande (fichier excel joint au mail reçu)

Important : Pour les adhérents de GIGNAC/ROVE/ENSUES, si vous ne pouvez
pas vous déplacer, je peux récupérer vos commandes qu'il vous sera possible
de venir chercher à mon domicile ou chez Claude le mercredi d'après.
Merci de donner les chèques (à l'ordre du MAS DAUSSAN) au producteur Claude lors du mercredi précèdent la livraison.

Les tarifs de la nouvelle saison:
Caisse de pommes 13kg en mélange de 2 à 3 variétés: 26€ TTC
1/2 caisse de pommes 6.5kg en mélange de 2 à 3 variétés: 13€ TTC
Pour les commandes, merci de m'envoyer directement le nombre de caisses et le bon
de commandes pour les produits transformés, ainsi que le contrat pour les pommes .
Je transmettrai ensuite au MAS DAUSSAN.
Contrat Pommes ici

Date limite de commande : Mardi 19 Septembre au soir
Adresse mail de commande : lusalgad@yahoo.fr (lucia)
Pour toutes informations complémentaires, vous pouvez me joindre au 0660514455

Merci d'avance
Lucia, réferente pommes

#8Septembre 2017 : Livraison de volailles (et farines, légumes secs et huile de tournesol)

Chers Amapiens,

Le vendredi 8 septembre,  entre 18h et 19h, aura lieu une livraison de volailles (et farines, légumes secs et huile de tournesol)
au 181 avenue Jean Moulin à Vitrolles (local du Poulpe Vitrolles, derrière l'église réformée).
J'ai établi un nouveau contrat car Lionel, notre volailler a modifié ses prix.
Il y a quelques nouveautés : en plus de la farine de pois chiche, il y a de la farine de lentille conditionnées en sachet de 500g.
Votre commande (voir contrat envoyé par mail) doit parvenir à la référente Danielle Didier,
avant le lundi 4 septembre au soir ou vous pouvez la déposer auprès de la personne responsable de la distribution de légumes.

Pour tout renseignements s'adresser à la référente :
danielledidier@aol.com           06 52 75 25 87

Amapicalement
Danielle D

Forum des Associations dimanche 3 septembre - Salle du Cadran - Ensuès La Redonne

Chers adhérents
Le dimanche 3 septembre aura lieu le forum des associations à Ensues la Redonne.
Il y aura un stand de l'Amap de l'étang. N'hésitez pas à venir faire un petit coucou aux administrateurs présents sur le stand, et surtout invitez vos connaissances et amis à venir les rencontrer. Le forum a lieu à la salle du cadran de 9h à 13h.

Amapicalement
Le bureau
http://www.mairie-ensues.fr/actualites/forum-des-associations-dimanche-3-septembre.html

PROCHAINE LIVRASON DE VEAU 12 SEPTEMBRE

Bonjour chers Amapiens,

Nous espérons que vous passez toutes et tous un bel été avec tous ces bons et beaux légumes à cuisiner.

Nos producteurs de veau bio nous proposent une livraison

le 12 SEPTEMBRE 2017 à 19H sur le site de VITROLLES  (avenue Jean MOULIN)

vous trouverez en pièce jointe le contrat à remplir et à me faire parvenir par mail . soit a l' adresse de  l AMAP de l'etang SOIT sur mon mail perso (attention il a changé!) nicoleniola@gmail.com soit a remettre lors d'une livraison légumes.

les chèques seront remis directement aux producteurs le jour de la livraison .

Les commandes doivent me parvenir impérativement avant le :

dimanche 27 aout 2017

merci de préciser comme d'habitude "roti" ou "escalopes"

amicalement

Nicole Niola

Référente auprès des producteurs de veau

ASSIETTE DU SOLEIL

Le soleil tape très fort en cette fin d'après-midi du mois d'août. 

Ouf ! 
Notre place est à l'ombre ! 

Il faut tout préparer pour la distribution. Pourtant, avec cette chaleur, chaque pas nous pèse. Mettre la banderole, sortir les tables, les balances,  décharger le camion. Si les cagettes de salades sont légères, on ne peut pas en dire autant de celles qui sont remplies de courgettes. De la micro courgette à la mastodonte, il y en a pour tous les goûts. 

Le soleil a fait des miracles mais les tomates souffrent par cette chaleur et nous aussi ! Nicole a mis son beau chapeau de paille et avec un Amapien, nous nous surprenons à rêver d'une paillotte et de boissons avec de la glace pilée... 

Assiette du soleil

Virginie nous prodigue ses conseils. 

"Attention les tomates sont bien mûres. Ne faites pas attendre celles qui sont prêtes ! Pensez aussi à ramener les cagettes !"

Comme toujours, la bonne humeur et l'entraide font de cette distribution un bon moment. Face à la soif, nous pouvons  planter nos dents dans les tomates les plus impatientes. J'ai un penchant pour les jaunes, elles sont des gorgées de soleil ! Quant aux autres légumes, ils vont vite passer du panier à l'assiette pour offrir un concentré de saveurs estivales mariant une ratatouille fraîchement préparée, l'une des 7 salades du panier (une pour chaque jour de la semaine), les tomates savoureuses rouges ou dorées et bien sûr des oeufs frais ! MIAM ! 

Sylve

Panier d'été 07/07/2017

Légumes ensoleillés pour ce beau panier du 07 juillet.

Le contenu se répand sur  ma table et les rayons de soleil de cette soirée d'été font briller les aubergines et caressent avec douceur les tomates, courgettes, concombres, poivrons, haricots verts, melons… ou cet inconnu pourpier : Ces petites branches aux feuilles vertes (à faire en salade ou en omelette) sont parait-il riches en fer, en vitamine A, C, potassium, magnésium. 

Ça va permettre de nous faire réagir au coup de mou que nous subissons en cette période de canicule ! 

Concours de la plus belle aubergine

Virginie est fière de ses "petites"

Notre comité d'accueil

Ce serait quand même dommage de passer à côté de tout ça !

Alors, si vous partez en vacances, faites-en profiter une personne qui saura apprécier le goût, la qualité, la fraîcheur et... la bonne humeur !

On parle de nous dans Vitrolles Le Mag juillet-août 2017

Distribution Vitrolles du 23 juin 2017

À Vitrolles, la dernière distribution était sous le signe de la variété. 

Les tomates, aubergines et poivrons se sont déclinés en différentes formes et couleurs tandis que nos narines se laissaient chatouiller par les senteurs du basilic et des melons !

Tomates anciennes aux formes généreuses, tomates cerises pleines de saveur, poivrons recourbés, aubergines roses et rondes... un plaisir pour les yeux et pour la joie des enfants !

De quoi donner lieu à notre créativité et à nos talents culinaires !

Répartition des tâches pour une distribution au top !

Quelques photos du panier de ce soir

Ce mercredi, notre producteur nous a concocté de jolies paniers.
Notre panier du jour : 1kg de pomme de terre nouvelle, 1 kg de grenaille, 3 kg de courgettes, 500g de haricots verts, 1 concombre, 1 paquet de simiane, 1 salade.
Y a plus qu'à cuisiner tout ça.

#23Juin2017 : Livraison de volailles

Chers Amapiens,

Le vendredi 23 juin,  entre 18h et 19h, aura lieu une livraison de volailles
au 181 avenue Jean Moulin à Vitrolles
(local du Poulpe Vitrolles, derrière l'église réformée).

Votre commande (voir contrat)
doit parvenir par mail à la référente Danielle Didier,
avant le lundi 19 juin au soir ou vous pouvez la déposer
auprès de la personne responsable de la distribution de légumes.

Pour tout renseignements s'adresser à la référente : danielledidier@aol.com          
06 52 75 25 87

Amapicalement
Danielle D